慧姨妈的家宴菜

曾做过：西洋菜豆腐龙骨汤（下火），莲藕莲子龙骨汤，冬瓜虾米龙骨汤，猴头菇龙骨汤（养胃），玉米胡萝卜山药龙骨汤，冬瓜大骨头虫草花汤，花胶母鸡汤，鲫鱼萝卜或者豆腐汤。 最近发现：汤里加薏米赤小豆芡实更加好吃

杂粮烤鸡

土家豆腐

腐竹羊排（美食台的方子不是很好吃，还在寻找其他方子）

秘制酱料：花生酱、芝麻酱、酱油、海鲜酱各一勺，糖少许，醋少许，芝麻油，芝麻

蛤蜊粥（下火）

湖南小炒肉

腐竹烧肉

特色糖醋排骨

糖醋里脊肉：糖醋番茄酱1：1：0.6

桂系田螺酿

芋泥香酥鸡

张大千牛腩（美食台的房子，非常好） 1，牛腩冷水下锅，煮滚去血水 2，油炒香豆瓣酱、姜葱蒜，放牛腩炒香，放花雕酒（重点）煮滚，放花椒10粒，放酒酿。煮滚后放到电饭锅，煮一个小时。 3，回锅大火煮滚尝味道，收汁，顺便加入莴笋

如图

糟溜鱼片

全素枸杞头豆腐圆子