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飞龙汤
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作者:
冬厨房
天上龙肉,地上驴肉,天上指的就是这飞龙,生活在大兴安岭的棒鸡,冬天最肥,现在是国家级保护动物!也有养殖
用料
棒鸡
两只
盐
料酒
蛋清
淀粉
盐
葱花
飞龙汤的做法步骤
步骤 1
飞龙去内脏,肉切片,放入盐,料酒,蛋清腌制半小时
步骤 2
抓淀粉,半开水下锅,一分钟,拎出。
步骤 3
重新起锅加水盐,煮开,小火放入洗静的飞龙,小火煮3分钟,放葱花,猪油即可,我没放猪油
飞龙汤的小贴士
注意越少煮越好!
菜谱创建时间:2017-02-02 17:51:56
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