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素馅饺子
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作者:
我爱土豆和毛豆
包完白菜猪肉饺子,还多余了二十多张饺子皮,要不包些素馅饺子吧。因为是第一次做,借鉴了一些菜谱,找了一些喜欢的食材,倒也弄了一碗馅料,正好包完饺子皮。不怎么爱吃素的土豆玲吃得也津津有味。
用料
鸡蛋
2个
木耳
适量
西葫芦
1个
豆干
2块
饺子皮
若干
素馅饺子的做法步骤
步骤 1
把鸡蛋炒好,黑木耳泡发切碎,西葫芦刨成丝,豆干切碎。
步骤 2
把馅料搅拌,加盐、生抽、胡椒粉,油。
步骤 3
包饺子啰。
步骤 4
好吃的素馅饺子。
素馅饺子的小贴士
素馅要有炒鸡蛋,其他的根据喜好随便放,豆干可以增加咸味和颗粒感,不错。
菜谱创建时间:2017-02-03 12:22:23
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