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鸡丝(干贝)萝卜汤的做法

鸡丝(干贝)萝卜汤

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云姐的幸福日子
冬天喜欢炖老母鸡汤喝,鲜美可口!可是,老母鸡的汤好喝,肉却不那么好吃,鸡翅鸡腿尚可以抓起来啃啃,剩下的鸡脯子肉又柴又无味,被全家人嫌弃,于是,想了个打汤的法子来消耗,也算清爽的汤吧。 家里不是天天煮鸡汤,没有鸡丝,可以用干贝丝代替,鲜味也是一样一样滴😍

用料

鸡丝(干贝)萝卜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜切丝,鸡脯肉撕成细丝,备用。(我这是一碗汤的量,大家可酌情翻倍做)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤锅倒入适量清水,并倒入姜丝,萝卜丝,鸡丝,盖盖子,煮开。(也可以直接倒鸡汤做汤底,那样味道更鲜美😍)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤滚开后,沿锅边四周倒入事先调好的淀粉糊,再煮开,关火。撒糊椒粉和麻油,香葱末装饰提味即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清爽的汤,略带肉的香味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝清洗一下,温水泡开后,直接倒入锅里,加适量水,和萝卜丝,白玉菇一起煮汤。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来张近景,鲜美无比😍干贝也可以撕碎哈。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冒着仙气的美味汤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝➕大虾➕千张丝➕青萝卜丝……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美无比😍

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勾欠粉要注意浓稠度😍

鸡丝(干贝)萝卜汤的小贴士

1.菜谱是用三分之一的鸡脯子肉加少许萝卜丝做的,一碗的量,大家根据需要调整。 2.有高汤打底汤,味道更鲜美。用水做底汤,也是清爽口感。 3.调味品不建议多加,一点胡椒粉和麻油即可。 4.后来又补充了用干贝萝卜丝做汤,又是一种鲜美😍

菜谱创建时间:2017-02-03 13:32:39
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