用APP打开 
春饼
449人浏览 9人收藏 1人做过
作者：
味儿不错
用料
春饼的做法步骤
步骤 1
面粉倒入小盆中…
步骤 2
慢慢加入50度左右的热水…边加边搅拌
步骤 3
活面到成一个整团，盖上盖子焖20分钟（面板上放散面粉哦，别忘记了）
步骤 4
拿出来揉面，揉光滑了，分6个圆球！
步骤 5
每一圆球面再分成两份，按成饼，中间抹油。
步骤 6
这样准备好后，盖上保鲜膜（防止水分流失）等10分钟！
步骤 7
然后开始把面饼压开，到比你要用的平底锅大一点点，20厘米直径吧（面板上要记得撒干面粉，防止粘在面板上）
步骤 8
锅烧热，不放油！面饼放进去，中小火，看到鼓起来了，反面！
步骤 9
出锅放在盘子里就好！小心撕开两张，如果中间有粘连，说明中间的油少了，下一张要改进哦）做好找个干净的湿水毛巾盖在上面，防止饼蒸发水分变干。
春饼的小贴士
1）烙饼的时候不用油，饼上也不需要抹油。 2）出锅就小心点，撕开面饼！
菜谱创建时间：2017-02-03 15:27:56
评分 7.0 71 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.6 172 人做过
评分 7.7 108 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 736 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.5 39 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.1 263 人做过
评分 8.4 1958 人做过