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冷吃牛肉
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作者：
空有一副臭皮囊1
用料
冷吃牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉泡血水 凉水下锅煮打血泡沫 加入八角桂皮 料酒 一勺盐 生姜煮 根据自己的牛肉调整煮的时间 煮好泡凉水 放凉 切条
步骤 2
八成油温加入蒜姜 葱 我放了一点洋葱 出香加牛肉炒 快干加生抽 白糖 少量醋
步骤 3
这是加了生抽 粗 白糖的图片
步骤 4
加入生抽后炒三分钟 加入老抽上色
步骤 5
炒干 加入辣椒面 芝麻 炒一下 加入辣椒皮中小火慢慢炒香
步骤 6
这是上次炒的 炒鸡辣 这批给爸妈炒的
冷吃牛肉的小贴士
牛肉最好是腿肉！
菜谱创建时间：2017-02-04 13:01:27
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