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红烧鸡蛋
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作者：
糖糖-城城
用料
红烧鸡蛋的做法步骤
步骤 1
入油煎蛋，油温不宜过高，煎双面
步骤 2
调汁，入酱油三汤勺，醋三汤勺，糖少许，团粉少许，三勺水
步骤 3
底油放入之前煎好的蛋，把汤汁倒入锅中，快速盖上盖，闷会（不要等汤汁收完，鸡蛋边的脆炸要保留，一般10秒）快收完时出锅，就好了
红烧鸡蛋的小贴士
因为煎蛋不多，水放的也不多，味道比较咸，就着米饭面条都可以，我娘家人早餐不爱吃面包，所以是就着油条和馒头吃的，比老吃咸菜好吧！
菜谱创建时间：2017-02-05 01:09:06
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