叉烧肉切块,用叉烧酱和蚝油腌2小时。
烤箱摄氏180度(华氏350度)30分钟。
拿出来翻面,把碗里剩下的腌汁加蜂蜜拌匀刷在肉上。
摄氏200度(华氏400度)烤30分钟。
再翻面,刷汁。 摄氏200度(华氏400度)烤10分钟。
拿出来切片。 把烤出来的汁水加上碗里剩下的汁混匀,微波炉1分钟烧开,浇在切好的肉上。
1,肉块大小要均匀,才不会有的烤焦了有的还没熟。 2,我不喜欢吃太硬的,但是烤干一点会比较香。