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什锦海鲜汤面
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作者：
下饭大姑妈
用料
什锦海鲜汤面的做法步骤
步骤 1
大葱切丝，鲜生姜切丝，芹菜切丝，洋葱切丝，大蒜切末，备用
步骤 2
取一个煮面锅，烧一锅开水
步骤 3
鲷鱼去皮去骨取肉，去掉红色的肉（吊汤会腥，可以留着炒着吃）
步骤 4
鲜鱿鱼片斜着下刀切不断的花刀，然后换个角度片片
步骤 5
鲜虾去皮，片片
步骤 6
锅中下入底油，小火煸香姜丝，然后大火下入蒜末，洋葱丝，芹菜丝煸炒
步骤 7
加入多多的开水，此时将面下入另一个烧好开水的煮面锅，煮1分钟
步骤 8
炒锅中的水开后，下入蛤蜊，多多的米酒，适量食盐
步骤 9
将面条捞出下入炒锅中，放入鲷鱼片，鲜虾片，鱿鱼片，大火煮10秒
步骤 10
最后下入蚝肉，然后把面捞出一个碗里，加入白胡椒粉
步骤 11
此时锅中下入小白菜，连汤带料倒入面碗中，吃~
菜谱创建时间：2017-02-06 06:41:59
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