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所有食材

准备8寸方形蛋糕模,用油纸折个内层,脱模方便

将消化饼干敲碎后加入40克黄油,搅拌均匀倒入模具中,用勺子压实待用

奶油芝士搅拌到顺滑状态后加入黄糖

分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀

加入奶油搅拌均匀

加入过筛过的3tbsp 面粉

加入香草精

加入柠檬汁1/4tsb

加入30克黄油搅拌均匀

倒入模具,放入预热180度的烤箱里烤40分钟

烤完取出后不要着急脱模,静止冷却放入冰箱冷藏3小时再脱模切块

切条状单独包装,方便食用
非常简单的一款蛋糕,不需要打发鸡蛋,新手也可以完成,期待大家反馈哦














