【Aries的轻食】凉拌西兰花根

西兰花根部洗干净，沥干水分对半切开，再切成薄片。 均匀撒上适量盐腌制半小时到一小时。 清水洗一次腌好的西兰花根，去掉多余盐分。 蒜切成蒜末，加适量白醋拌均匀。 根据自己的口味加醋和盐的量，还可以点点儿糖。 凉拌西兰花根吃起来清脆爽口。