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一招让你秒变大师做蚝油卤蛋
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作者:
臭美园妈
卤蛋其实很简单,很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色,我们今天不需要,只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋
用料
鸡蛋
15个
蚝油
50克
生抽
14克
老抽
10克
冰糖
15克
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤
步骤 1
准备好美的电磁炉和材料
步骤 2
冷水下锅煮鸡蛋,水沸后5分钟关火
步骤 3
剥壳
步骤 4
用刀切纹路
步骤 5
温水加入蚝油
步骤 6
加入生抽,老抽浸泡10分钟
步骤 7
启动烧汤功能
步骤 8
加入冰糖
步骤 9
成品
步骤 10
成品
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的小贴士
冰糖是提亮卤蛋颜色的,浸泡10分钟再烧更容易上色
菜谱创建时间:2017-02-11 01:45:29
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