准备好需要用到的食材
备好料
直接倒入热水
放入香菇,饺子皮(可以撕成小条),加入料酒、盐、鸡精煮3-4分钟即可盛出。
一碗香喷喷的鸡蛋饺子皮儿就煮好了。
鸡蛋一定要打发,煎的时候会看到有小气孔,直接冲水下去煮出来的汤水很香,鸡蛋咬下去还有汤汁,非常美味。