情人节｜甜蜜心形小蛋糕

将软化的无盐黄油倒入座式打蛋器打蛋盆中，分三次加入白砂糖打发。

全蛋打散慢慢加入打发的无盐黄油中，搅拌均匀。

筛入低筋面粉和泡打粉，取出打蛋盆，使用刮刀搅拌均匀成面糊。

小红锅装上心形小蛋糕烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤5分钟，取出晾凉。

将鲜奶油（稀奶油）加入白砂糖打发，装入裱花袋中；小蛋糕晾凉后，挤上打发的奶油。

撒上糖珠进行装饰即可。