黑椒牛排套餐

锅里放入黄油，溶化后将蒜末和洋葱粒放进去，小火炒香。然后加入蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒粉。拌匀后倒入清水，煮沸。 将材料滤出来，只留下酱汁，然后再次倒入锅内。酱汁滚开之后勾芡粉，至粘稠状。

牛排用刀背拍松，倒入酱油和黑胡椒粉、少许盐腌制15分钟。（生抽）

意大利面开水煮软（螺旋形的口感更佳Q，有韧性），煮好后倒点油大火略微炒一下。西兰花也跟面一起煮熟就行。

锅5成热放入小黄油，融化后煎牛排，双面大概15分钟的样子。出锅后淋上黑胡椒汁，摆好西兰花、红椒、鸡蛋等辅菜。