炒三丁，超强下饭菜

土豆去皮后，切丁

切的大小均匀些，熟的火候一样

切好后用水泡去淀粉，不用换水，这样不会变黑。

底油，葱花爆香，倒入土豆煸炒1分钟。

倒入我最爱的生抽，2小勺，喜欢口重的可以自行加量。

再煸炒1分钟，用铲子切开一块土豆，截面颜色变黄（生的时候是白色的）。

倒入黄瓜和玫瑰肠，继续煸炒。

放入盐（多少适合家庭口味即可），我放了3g。

倒入香油，炒匀后出锅。