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唐山虾油煎焖子
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作者：
下饭大姑妈
用料
唐山虾油煎焖子的做法步骤
步骤 1
大蒜捣成末（提前捣好大蒜才能让大蒜充分和空气接触，用15分钟激发出大蒜素），香菜切末
步骤 2
焖子切成2厘米见方的小块，切的时候刀要蘸水，防止粘连，如果焖子表面有硬的表层，要切下去
步骤 3
锅中倒入适量底油（不要太多，最好用不粘锅），3-4成热时下焖子，中火煎成6面金黄，半透明状（约5-6分钟）
步骤 4
用清水或香油澥好麻酱，加入适量韭菜花，酱豆腐，搅拌均匀
步骤 5
将香菜末，蒜泥，酱油，醋，虾油，芝麻酱，淋在焖子上即可
菜谱创建时间：2017-02-17 07:04:07
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