卤牛肉

金钱腱解冻洗净放血

高压锅里放入牛肉和调料后加入水，水盖过牛肉就OK，30分钟就关火，闷个几小时，让牛肉入味，再捞出牛肉放冰箱冷藏一会切片。

香喷喷的卤牛肉就可以享用了，比卤菜店的肯定是好吃又卫生哦。