做饼底,将黄油和糖粉放入主锅,40秒/速度4
加入一个蛋黄,20秒/速度4,再加入一个蛋黄20秒/速度4
加入低粉,30秒/速度4;用刮刀棒将锅壁的粉刮下去30秒/速度4;
拿出,放入方盘模具中,20*20cm
弄平整形好后,用叉子在上面叉些小洞,防饼皮膨胀;放入预热好的烤箱,180度20分钟;
将淡奶油、麦芽糖、蜂蜜、黄油、糖粉放入主锅,6分钟/120度/速度小勺
将杏仁片加入主锅,用搅拌棒翻搅均匀,快速倒入烤好的饼底上,弄平;放入预热的烤箱,180度25分钟
取出,待凉后切块,切块时注意:反过来切即焦糖杏仁在反面)
享用☕️