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法式焦糖杏仁
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作者：
Ruth_liu
用料
法式焦糖杏仁的做法步骤
步骤 1
做饼底，将黄油和糖粉放入主锅，40秒/速度4
步骤 2
加入一个蛋黄，20秒/速度4，再加入一个蛋黄20秒/速度4
步骤 3
加入低粉，30秒/速度4；用刮刀棒将锅壁的粉刮下去30秒/速度4；
步骤 4
拿出，放入方盘模具中，20*20cm
步骤 5
弄平整形好后，用叉子在上面叉些小洞，防饼皮膨胀；放入预热好的烤箱，180度20分钟；
步骤 6
将淡奶油、麦芽糖、蜂蜜、黄油、糖粉放入主锅，6分钟/120度/速度小勺
步骤 7
将杏仁片加入主锅，用搅拌棒翻搅均匀，快速倒入烤好的饼底上，弄平；放入预热的烤箱，180度25分钟
步骤 8
取出，待凉后切块，切块时注意：反过来切即焦糖杏仁在反面）
步骤 9
享用☕️
菜谱创建时间：2017-02-17 13:48:58
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