鱿鱼炒韭菜

1、买新鲜鱿鱼，洗净去黑色皮，切成段。

2、韭菜切段备用，锅内放少许油，放葱姜蒜，放入鱿鱼翻炒，加少许盐。

3、炒熟放入韭菜，翻炒几下即可，放鸡精，胡椒粉，韭菜不要炒太久。