月子1虾仁混沌

虾去虾线，剁成泥，加入猪肉馅中，加入葱姜末，加入料酒、生抽，少许的盐，搅拌均匀，加入花生油，香油，搅拌均匀备用。

面粉100克，淀粉20克，水60克，盐少许。和成面团，醒发20分钟，盖起来醒发。 面团赶成面片，擀面皮时用淀粉。切成长6厘米，上宽3厘米，下宽7厘米的面片，包肉馅。。

锅中加入1500毫升水，烧开加入混沌，开锅两分钟捞入，有紫菜，盐少许，虾皮香菜末倒入老汤的碗中。