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风味蘑菇炒肉
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作者：
荷语微光
用料
风味蘑菇炒肉的做法步骤
步骤 1
蘑菇洗净装盘，羊肉切片，放入葱，姜，味极鲜，盐，淀粉，孜然，油，搅拌，腌制10分钟左右，肉会弹滑入味！
步骤 2
热锅凉油，放入腌制好的肉翻炒
步骤 3
肉翻炒的差不多了，放入蘑菇翻炒
步骤 4
加入少许味极鲜调味
步骤 5
出锅前放入蒜末，翻炒几下，即可出锅！
风味蘑菇炒肉的小贴士
1. 用羊肉比猪肉味道更好，尤其是腌制之后。 2. 蘑菇水比较多，翻炒几下就会熟，千万不要炒老了。 3.出锅放蒜末，提出蘑菇的鲜味。 4.喜欢吃辣椒的小伙伴可以再放一根青椒，味道也很不错！
菜谱创建时间：2017-02-19 16:49:33
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