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月子2土豆烧排骨
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作者：
手机用户8808_849g
用料
月子2土豆烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨冲洗干净。用淘米水或清水浸泡2个小时，去除血污。 每隔30分钟换一次水，沥干水份。 小土豆洗净去皮。
步骤 2
锅烧热，加入油，依次摆放排骨，两面煎制金黄色。取出。
步骤 3
利用锅中的油爆香姜片，葱末，蒜片。加入冰糖翻炒。
步骤 4
下入煎好的排骨和土豆，大火翻炒，加入料酒、生抽，老抽，翻炒上色。
步骤 5
添加莫过食材的热水。大火烧开。撇净浮沫，
步骤 6
转中火慢炖至排骨，土豆基本熟透。 添加盐，调味大火收汁即可
菜谱创建时间：2017-02-19 19:05:33
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