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吮指黏烤肋排
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作者：
下饭大姑妈
用料
吮指黏烤肋排的做法步骤
步骤 1
猪肋排切条，用少量食盐，适量黑胡椒粉腌制5分钟
步骤 2
生煎切薄片，大蒜切厚片，小葱切末，备用
步骤 3
不粘锅中火加热，下入猪肋排，煎至两面焦黄，加入姜片，蒜片，干辣椒末，干花椒，大料
步骤 4
在排骨上淋蜂蜜，多一些酱油，适量苹果醋，多一些米酒，尝味道来调节用量，煮10分钟，同时烤箱200°预热
步骤 5
撒入小葱，倒入高温鸡汤，刚刚快要没过排骨，放入烤盘，烤箱200°预热后，180°烤30分钟
步骤 6
倒出排骨回平底锅，继续小火煎制，收汁即可
菜谱创建时间：2017-02-20 03:28:51
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