淮山虫草花蒸排骨

排骨加姜蒜少许腌好，铁棍淮山削皮切小段。 听说洗干净淮山，切断过水断生，淮山不会变黑，削皮补手痒。

淮山铺底，中间放排骨，最上铺一层虫草花。淋一点油。蒸熟。