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墨西哥卷饼 单饼
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作者：
薇姐们
用料
墨西哥卷饼 单饼的做法步骤
步骤 1
所有食材搅拌均匀揉成光滑的面团 将面团放进碗里 盖湿布饧发30分钟
步骤 2
饧好的面团放到面板上平均分成6份 滚圆后放到面板上盖上保鲜膜
步骤 3
将第一个滚圆的面团放到面板上 用手压平再用擀面杖 擀成约1mm厚的饼皮
步骤 4
用锅盖或盘子切出漂亮的圆形 拿掉多余的面皮
步骤 5
平底锅用中火加热 锅里不用放油 面皮小心的放入锅中 当第一面起小泡泡时翻到另一面烙
步骤 6
当第二面起大泡时在翻一下 烙十几秒 就完成了
步骤 7
烙好的单饼放进盘里 或者锅里 盖起来 保湿 不然饼皮会流失水分 发硬
步骤 8
放上炸好的里脊肉 黄瓜条 酱料
步骤 9
卷上鸡肉 黄瓜 抹上酱料 开吃吧
菜谱创建时间：2017-02-24 10:30:16
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