泡菜汤

萝卜皮吃完后泡菜水无需更换，继续扔进去青菜头，豇豆，圆白菜，蒜苔，胡萝卜，大白菜，莴笋，子姜，藠头，黄瓜等，美味的咸菜可以天天有。 泡菜一定要密封，密封不严，容易滋生细菌，而且千万不能遇到油，哪怕一点点也不行，一旦感觉水里有难闻的味道，一定要将泡菜全部倒掉，洗净容器重新制作，如果你足够细心，一般冬季几个月都不用换水。