不锈钢锅放水烧开,将南果梨削去梨核,对半切开,放入开水里而煮,要多放一些水,甘蔗汁或黄冰糖根据自己耐甜的程度酌量添加,待南果梨煮至将烂关火,晾凉后密封,放入冰箱保存。
鲜榨甘蔗汁最好,如果想存放久些,就用黄冰糖。