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记录
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作者：
舞饭
用料
记录的做法步骤
步骤 1
糯米粉入碗加入一点猪油，烧开水一点一点淋入糯米粉，边淋边用筷子搅散，直到筷子上粉疙瘩开始变大，碗里开始出现比较大点的粉疙瘩就要停止了，最终状态是都是小小的粉疙瘩
步骤 2
蒙上保鲜膜五分钟，揉成光滑粉团，砧板上撒点粉后将粉团搓成细条后切成粒，在砧板上将粉粒群搓成圆，三四下就圆了
步骤 3
装进密封袋，冻鲜保存
记录的小贴士
猪油防粘，还可增香醇，可用黄油代替 蒙保鲜膜是让粉都吸收上水汽
菜谱创建时间：2017-02-25 21:39:01
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