草莓果酱

Name: 草莓果酱
Ingredients: 300g草莓; 180g白砂糖; 20g柠檬汁

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作者： morphine_

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用料

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓切去叶子部分，浸泡10分钟，冲洗5分钟，切去发白坏了的地方，沥干水份，一颗草莓切4半

步骤 2

加入细砂糖拌匀，让草莓都裹上糖，沿着边缘倒入柠檬汁，密封冷藏24小时

步骤 3

将草莓连同渗出的水份一起全部倒入锅中，大火翻炒，不断翻炒至草莓变软，滤出浮沫丢掉，盛出草莓果肉放到一旁备用

步骤 4

将草莓酱中火熬至浓稠，颜色变深，倒入草莓果肉，再煮浓稠一点

步骤 5

此时可以开烤箱啦，中下层100度烤10分钟

步骤 6

草莓酱关火，马上入罐，盖上盖子，马上倒扣，静置1个小时

菜谱创建时间：2017-02-25 23:31:18

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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