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口蘑嫩炒鸡胸
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作者：
下饭大姑妈
用料
口蘑嫩炒鸡胸的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切片，口蘑切片，葱姜蒜切末，干辣椒切丝或切末，备用
步骤 2
鸡胸肉中加入适量现磨黑胡椒，少量食盐，绵白糖，鸡蛋清，料酒，爪3分钟，再加入水淀粉，抓上浆，腌制20分钟，腌好后加入橄榄油，抓均匀
步骤 3
大火烧热锅，改中火，倒入食用油，加入葱姜蒜末炒香，下入鸡胸肉，炒散
步骤 4
下入口蘑片，翻炒均匀，加入适量耗油，翻炒熟后滴入几滴香油即可
菜谱创建时间：2017-02-26 08:46:51
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