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紫薯酥饼
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作者：
静秋美食记
用料
紫薯酥饼的做法步骤
步骤 1
把水油皮A所以材料放在一起，揉成光滑面团
步骤 2
盖上保鲜膜15分钟
步骤 3
把油酥皮B也放在一起揉成团，盖上保鲜膜15分钟
步骤 4
蒸熟的紫薯加入白糖一起用擀面杖混合压扁，就成了紫薯馅
步骤 5
把水油皮和油酥皮分成20个大小均匀的小圆球
步骤 6
把水油皮擀开包住油酥皮
步骤 7
捏好揉圆
步骤 8
用擀面杖擀成长舌形
步骤 9
由下卷起
步骤 10
再次擀长（不需太宽，擀长即可），由下卷起，成如图的形状
步骤 11
压扁
步骤 12
再次擀成圆饼皮，包上紫薯，捏成饼状
步骤 13
码在铺有油布的烤盘上
步骤 14
预热烤箱，上下火180度。在饼上面用刀划两道，刷上蛋液，洒芝麻
步骤 15
放入烤箱中层，180度20分钟
菜谱创建时间：2017-02-26 14:45:23
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