猪软骨拉面

猪软骨开水焯过，去掉浮沫，放入砂锅，把葱姜蒜和洋葱放入砂锅。

加入开水，放入料酒、生抽、盐和糖炖3小时。

胡萝卜、生菜切好，锅里适当翻炒均匀，盛出备用。

将面煮好放入碗中，盛入高汤、放入蔬菜和猪软骨即可。