制作内馅儿:奶油奶酪加入黄油,隔热水融化,再加入糖和杏仁片,搅拌均匀。
把一发完成的面团排气后,平均分成若干等份,再把每一份切成约为10:1的一大一小面团。大面团包入内馅儿,收口朝下,搓圆。
小面团搓圆压扁,用剪刀剪几下,形成花瓣造型。
把花瓣摆在大面团上面,完成造型。
放在温暖湿润的环境中进行二次发酵。我是放入烤箱,用发酵功能发的。
30分钟左右,发至两倍大。
筛上面粉。上火180度,下火150度,烤20分钟左右,至表面微黄即可。
出炉咯,好吃好看哦!