香辣酱爆墨鱼仔

热锅入油，放入切好的蒜，姜，小红椒炒香；

加入豆瓣酱，炒出红油；

倒入切好的墨鱼仔，翻炒过程将干辣椒用手撕成小块下锅；

边炒边放生抽，老抽，酱油，料酒，蚝油，花椒粉；

翻炒汁液粘稠可出锅。