草莓的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

[ 草莓三明治 ]： 准备两片吐司，切去四周的边。（去掉的边别浪费啦！除了直接吃还可以放进烤箱烤脆了，蘸白糖或者蜂蜜吃，又香又脆~）

选择一个比较深的容器倒入200ml淡奶油，加入10g白糖打发。（打出清晰的纹路就可以了）

在吐司上先均匀抹上一层奶油。

准备5颗草莓去蒂，放在吐司上排列好。（对角线上的3颗草莓中心要摆正哦，切面才会漂亮）

再在草莓的空隙中填满奶油。

盖上另一片吐司，修整一下四边的奶油。

盖上另一片吐司，修整一下四边的奶油。

沿着对角线的位置，对半切开。

沿着对角线的位置，对半切开。

甜蜜草莓三明治就做好啦，开吃吧~

[ 甜美草莓水信玄饼 ]： 准备一个小奶锅，倒入8g白凉粉。（水信玄饼一般都会用到寒天粉或者琼脂粉，又贵又不好买！其实咱们几块钱一包的白凉粉就能做出来啦！）

放入20g白砂糖，倒入200ml的热水搅拌融化，再小火煮开。

把白凉粉倒入模具，先倒一半。（白凉粉的混合液很容易就凝固了，只要等到不烫手的时候就可以倒了。做的时候要快一些，如果还没到模具就凝固了的话再加热融化一下就可以继续用啦~）

放入一颗洗干净的草莓。

盖上模具的盖子，再用漏斗把白凉粉液体倒满模具。（这时候里面就是一颗圆圆的球啦~）

盖上模具的盖子，再用漏斗把白凉粉液体倒满模具。（这时候里面就是一颗圆圆的球啦~）

静置1小时凝固。（急的话放入冰箱冷藏，会凉的更快些）

打开模具倒入碟中。（白凉粉是甜哒，直接就很好吃了~觉得不够甜的可以再搭配蜂蜜或者红糖~）

甜美草莓水信玄饼就做好啦，开吃吧！

[ 甜心可丽饼草莓花 ]： 准备一个较大的碗，筛入低筋面粉60g，加入20g白糖、15g黄油，打入一个鸡蛋。搅拌均匀

加入150ml牛奶，搅拌均匀。

过滤掉面糊中的结块。（这步可不能少哦）

准备一个平底锅，倒入面糊，晃动锅子让面糊摊匀铺满。

开小火煎熟。

冷却后拿出饼皮，挤上奶油，铺上草莓片，再挤上一些奶油。（奶油沿着饼皮的边划出 一个半圆形，草莓片朝上铺，卷起来才会漂亮） 我用的是动物性的喷射奶油，最好是要用自己打发的奶油这样会比较硬，量要多挤一些才能卷的起来。

冷却后拿出饼皮，挤上奶油，铺上草莓片，再挤上一些奶油。（奶油沿着饼皮的边划出 一个半圆形，草莓片朝上铺，卷起来才会漂亮） 我用的是动物性的喷射奶油，最好是要用自己打发的奶油这样会比较硬，量要多挤一些才能卷的起来。

淋上巧克力酱。

沿着有一小段奶油的那头开始卷起来。

沿着有一小段奶油的那头开始卷起来。

包上油纸，贴上贴纸，再撒上糖珠。

包上油纸，贴上贴纸，再撒上糖珠。

甜心可丽饼草莓花就做好啦，开吃吧~

[ 甜香草莓牛奶羊羹 ]： 20颗草莓洗净去蒂备用。

将准备好做羊羹的容器内铺上一层保鲜膜，放入草莓。（铺上保鲜膜可以更好的脱模）

锅内倒入300ml牛奶、100ml淡奶油、60g糖开小火煮热。再关火放入泡软的吉利丁片搅匀。

等牛奶溶液冷却至温热的时候，再倒入有草莓的容器里静置待凉。（煮热的牛奶溶液不能立刻倒入容器，这样会让草莓变软变酸就不好吃啦！一定要等温温热的时候再倒哦）

用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏4小时以上。

拿出脱模切块~（铺了保鲜膜的好处就是脱模变的很简单呀）

拿出脱模切块~（铺了保鲜膜的好处就是脱模变的很简单呀）

装盘，还可以装饰两颗小草莓~

装盘，还可以装饰两颗小草莓~

甜香草莓牛奶羊羹就做好啦，开吃吧~

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