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草莓香草纸杯蛋糕
1641人浏览 39人收藏 2人做过
作者：
TicToc
用料
草莓香草纸杯蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋黄和蛋清分开。香草荚切开，取一半香草籽与蛋黄和牛奶混合。
步骤 2
蛋黄糊内筛入低筋面粉，拌匀后加入植物油，搅拌至充分融合。
步骤 3
蛋清内滴入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，并搅打至硬性发泡。
步骤 4
取1/3蛋清，拌入蛋黄糊内。翻拌均匀后3剩下的蛋清。
步骤 5
面糊拌好后，倒入模具内，震两下，震去大气泡。
步骤 6
送入已经预热150℃的烤箱中层，烘烤20分钟即可。
步骤 7
纸杯蛋糕出炉后放凉。淡奶油内加入糖打发后，装入裱花袋，用圆形裱花嘴挤出造型。
步骤 8
放上洗净的草莓做装饰即可。
步骤 9
成品
步骤 10
甜度
菜谱创建时间：2017-03-03 22:20:14
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