美味蛋黄酥（黄油）

咸鸭蛋去壳洗净放烤箱180度烤5分钟取出放凉

然后豆沙按25克每个包住蛋黄备用

油皮和酥皮的材料两个分开把材料放盆中和面，柔至光滑，放置10分钟醒面，用保鲜膜包裹

醒好后，油皮和酥皮各分成6等份

把油皮擀成圆形把酥皮包到里面

接着，每一个都按压，用擀面杖擀成长条卷起

这是卷好的样子

都卷完后，用保鲜膜包住醒10分钟

接着，醒好的取一个用手按压

擀面杖擀长

卷起

都卷好了

保鲜膜包裹着醒15分钟

取一个按压

擀圆

放上一个包好的蛋黄豆沙馅

用左手握起，慢慢按压住，弄圆

看，包好成果

很不容易啊，都弄好端盘了

很重要的一步，刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻哦

烤箱预热180度10分钟，放置中层然后180度烤35分钟

是不是超赞✌️

哈哈，第一次做很成功！（这是蛋糕粉低筋面粉做的成品）

这是两种面粉做的效果图，大家可以对比参照！