棒棒糖蛋糕

用磨泥器将柠檬皮磨成皮屑（不要磨到白色部分，会涩）

将细砂糖和柠檬皮屑混合静止约半小时

低粉和泡打粉混合过筛

隔水融化黄油备用

将砂糖柠檬片混合物倒入4只全蛋中搅拌均匀（手动打蛋器即可，不需打发）

将低粉加入鸡蛋糊中搅拌均匀成较浓稠无干粉状态，然后加入香草精搅拌均匀

将液化黄油倒入面糊中搅拌至完全混合

将面糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时

将面糊挤入模具中，面糊量刚刚与模具小半圆同高即可。

盖上上盖放入已经预热的烤箱中层上下火180度20分钟（烘烤时间请根据自身烤箱情况进行增减）

脱模（这个硅胶模不用做防粘措施，一抖就全部出来了）

蛋糕胚冷却后用剪刀修型

隔热水融化巧克力，用棍子顶部沾一下巧克力液

将棍子插入蛋糕中

然后等待巧克力冷却粘稳蛋糕胚

巧克力隔热水融化

将蛋糕放巧克力酱里转一圈

然后提起蛋糕，蛋糕朝下轻轻转动，然多余的巧克力液流下来

没有多余巧克力流下来就可以提起来

用小刮刀把蛋糕顶上的小尖尖抹平

用被子装点米然后将蛋糕插在上面放入冰箱冷藏20分钟让巧克力凝固

白巧克力装入裱花袋隔热水融化，然后在巧克力表面挤一点花纹，放入冰箱冷藏凝固

也可以用画笔涂一些巧克力在蛋糕上

沾上装饰糖，椰丝等

杯子装一点米，蛋糕插上面放进冰箱 20分钟让巧克力凝固即可

包上包装就可以送人了