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【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷
210人浏览 4人收藏 1人做过
作者：
珍哆咩Mira
用料
【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷的做法步骤
步骤 1
面包团用料放入面包机中搅拌均匀，和成干净的面团（由于原料不同，水和面粉的量根据面团软硬程度酌情添加，熟能生巧是永恒不变的真理），和好后的面团进行第一次发酵，至两倍大
步骤 2
在发酵的时候做肉桂馅，把原料搅拌均匀
步骤 3
将发酵好的面团取出，至案板上，进行排气，用擀面杖擀成长方形
步骤 4
铺上肉桂馅，抹均匀
步骤 5
将其卷起，然后切成一段一段的
步骤 6
摆入模具中，可以使用任意模具，但是不要摞太多层，两层足矣，之后烤箱进行第二次发酵，大概1.5-2倍大，手指摁下回弹
步骤 7
烤箱预热175度，30分钟，开吃！
【赤裸裸的犯罪】肉桂面包卷的小贴士
想要面包更好看，可以在烤之前刷上一些蛋液，我懒就省了 我切大概1.5cm的段，然后铺了三层，结果太厚了爆了出来而且并没有熟，所以建议大家两层足矣，前车之鉴啊🤣
菜谱创建时间：2017-03-05 13:32:28
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