奶酪蛋卷

胡萝卜擦丝，菠菜焯水切碎一并放入蛋液里搅匀。

锅内刷少许油倒入一半蛋液，等底层凝固后卷起在倒入另一半蛋液上面放切好的奶酪。

底层凝固后继续卷起，在煎一会儿就完成了。

刚出锅的蛋卷切开还有拉丝哦。