准备甘蓝酱:羽衣甘蓝两片,加入蒜,杏仁,用搅拌机打成酱,待用。 洗西葫芦,用螺旋切片或切丝削皮切南瓜面条。 热橄榄油在一个大的煎锅中高热量。 加入羽衣甘蓝酱,盐和胡椒粉,混合香草炒香。并且直到粘稠。 关火,加入西葫芦 ,用筷子略微搅拌,沾上羽衣甘蓝酱,利用锅的余温西葫芦都可以熟成,千万别过火,西葫芦很容易软,就伤了西葫芦。 享用吧,
没有机器,你可以简单地切断了西葫芦的两端,把平坦的表面上放置砧板,再把西葫芦切丝成完美的绿色小股。