切块巴掌大的肉,1厘米左右厚度,用刀背竖着敲打两面一分钟,用酱油,油腌半小时,我直接腌过夜,小火煎,煎两面金黄准备起锅时放几粒糖煎几秒即可
简单,美味
小火小火煎,调料的话我没有称,你们自己看着加吧,有人说拿牙签扎后再腌更入味更好吃,我觉得不扎更好吃,你们自己试试