黄金虾

虾去头去尾剥壳去虾肠，下料酒、盐、生抽腌一会，最好下咸一点，炸后会比较香，如果喜欢清淡的就按自己口味就好。

生粉加适量水搅拌黏稠，准备好面包糠。锅里下油烧热，腌好的虾裹上生粉浆再裹上面包糠放热锅里煎，两面金黄就好。