黑椒肉粒杏鲍菇

1、准备食材：猪肉/牛肉切成粒，杏鲍菇切成粒，辣椒切滚刀块，如果是杭椒就切成小段。 2、猪肉/牛肉腌制：放生抽、老抽、蚝油 3、锅中下油，可以稍微多一点，把杏鲍菇粒煎熟，盛出备用。 4、另起锅用底油炒腌好的肉，炒熟。下杏鲍菇粒。放生抽老抽蚝油，翻炒均匀，放入蒜粒，翻炒均匀，下青椒，翻炒均匀，依个人口味放少许盐，蚝油生抽老抽都有盐分所以口淡的可以不用放啦 ，或者放之前尝一下。 5、出锅前放现磨黑胡椒粒，搅拌均匀。装盘