准备食材:大米、油条、葱等;
大米洗净,浸泡30分钟,捞出,滤干水,放盐油,拌均腌制5分钟;
把腌制好的大米倒入锅中,加入适量的清水;
水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟;
利用熬粥的时间,把油条切断、葱切好;
熬好的粥,放入葱白拌均、熬煮1分钟;
放入油条、葱末,关火搅拌均即可。
1.大米一定要浸泡30分钟以上; 2.油条容易软,加入之后即关火; 3.葱白要先放入,香味才会出来。