1材料准备: 大头菜和肉肉切丝, 大蒜随便切切啦~ 米饭放微波炉里叮一下。隔夜的米饭要热透了哦!
烧热锅,锅内倒油,油热加肉丝,大火翻炒一下下, 稍微变色就加料:生抽,白糖继续炒两下。肉上色。 加入大头菜丝,使劲翻炒。可以再加点生抽。 加入叮好的米饭,继续翻炒均匀。 最后关火,加入蒜粒,两滴香油。用锅的预热翻拌一下。出锅! 香喷喷~~吃饭咯!!
最后关火放蒜是要有蒜香味,蒜和香油一起味道棒极了!太早放蒜我不喜欢炒熟的蒜……