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先制作液态面种,

加上酵母

加上水,搅拌成糊糊

微波炉加热一碗水,放进去,让它在里面发酵,大概是二十分钟左右。

看到面糊里有很多气泡,闻着就是香甜的面香味,涨起来了😁!面种完成,

称好主面团,用五爪把粉和酵母抓匀!

倒进去!

面包机加入配方的水,开机,我一般设置33分钟左右!我用柏翠面包🍞机,就是9档!

开机搅拌!不管它,我去干别的事情😊!

检查一下面团,可以成膜了,就可以了!如果不成,再开15分钟!

发酵半个小时就差不多了😊,用了液态面种,发酵速干好快,好好啊😁

加点水在烤箱里面发酵半个小时左右就可以😄!

已经发酵好了的图片

我家的是卡士烤箱,170度,30分钟!👄

倒出来😱,好可爱的面包体,软软的!

拉丝,拉丝,拉丝!晾凉,就用袋子包紧就可以了!
其实面包🍞是需要好好的服待它,它就会好好的长大!😜,面包🍞是一个调皮的小朋友😊!














