无油牛肉干

1:瘦牛肉切条 冲洗干净 2:加入8g食用盐、8g酱油 搅拌均匀 腌制10min 3:将肉煮开去掉血沫。纯净水冲洗 4:将备用的姜片、大料、茴香、红辣椒热水煮开（均适量）即可。滴入酱油5g即可 。 5:将冲洗干净的牛肉条倒入锅内焖25-30min（推荐电饭煲）方便省时 可以忙别的事情 6:煮熟后、码入烤盘（推荐垫上吸油纸）150上下火烤25—30min 根据个人口感。喜欢特别干的可增加时间。 7:可根据口味撒上辣椒、or 孜然。虽然原味已经很赞了…～