和面用一半开水一半凉水,也就是半烫面,记得用筷子搅拌,会烫手的,,揉好,醒一个小时以上
这段时间来做馅,肉切小块,葱切碎,倒几勺生抽,淹渍一个小时以上,,另外拿个盆,盛切碎的白菜,,淹渍好后,把肉和白菜倒一块,加适量盐和油,拌匀
面揉好,切块,揉成条,,切成一个个剂子
擀薄
包上菜
捏紧
放在玉米叶上,上锅蒸
这是熟了的